El MGAP habilitará próximamente la importación de carne vacuna con hueso desde Brasil: “Ahora sí está cerca la tan anhelada propuesta de poder traer carne con hueso, con el afán de tener cortes más baratos para el mercado interno”, comentó Jorge López, director de Abasto Santa Clara.
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El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) presentó EfiCarne, nueva aplicación web para recría y engorde de razas carniceras.
En la primera licitación de junio de la neocelandesa láctea Fonterra, el Indicador Promedio aumentó 1,5% respecto al remate anterior, mientras que el precio de la leche en polvo entera -el principal producto de exportación de Uruguay- cotizó a US$ 4.158 la tonelada, mostrando una baja de 0,3%.
El Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), recuerda a sus usuarios que a partir del 1º de julio 2022 deben presentar la Declaración Jurada de Dicose.
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Uno de los debates que sigue habiendo en el mundo es si los envases de bebidas a base de vegetales (de almendras, soja, etc.) pueden ser etiquetados como “leche”.
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