
Al final de esta semana cerrará definitivamente sus puertas la cooperativa láctea Coleme, localizada en el departamento de Cerro Largo. Fundada en 1932, era la firma más antigua de su clase.
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Las exportaciones uruguayas alcanzaron los 1.142 millones de dólares en mayo, pero registraron una caída de 3% respecto al mismo mes de 2025, según informó Uruguay XXI.
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En el marco de la celebración por los 90 años de Conaprole, el productor lechero y referente del sector, Ricardo de Izaguirre, fue reconocido por la Sociedad de Productores de Leche con la entrega de un obsequio.

La faena bajó la semana previa según la información del INAC, remarcando que estamos -claramente- en un periodo de menor oferta en comparación con el año pasado.

El subsesecretario del MGAP, Matías Carámbula, encabezó una misión oficial en China junto a una delegación técnica del ministerio y autoridades del Instituto Nacional de Carnes (INAC), con una agenda centrada en la carne uruguaya, el fortalecimiento de los vínculos sanitarios y comerciales con China, el tema de los residuos medicamentosos en carne y el desarrollo de nuevas instancias de cooperación técnica y científica.
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